Cozinhando para amigos!

O casal Andrea e Julio Santana

Carol Tomba/Meon

Júlio Santana, nome responsável pela gerência dos bancos Santander em Jacareí, desestressa assim, na cozinha! Pelo menos uma vez ao mês ele e a esposa Andrea recebem ou são recebidos por um grupo de até 10 casais para descontrair com sabor! No cardápio da noite da última quinta-feira (20), a famosa galinhada, cuja receita você leitor da coluna #eoquetemprahoje pode confiar, é boa, mas só será revelada nas próximas edições da revista Metrópole Magazine.

“Há 4 anos tive a ideia de montar o grupo. Inicialmente o objetivo era fazer reuniões temáticas, com comidas de regiões e até países diferentes. Acabou que virou tradição, não com as mesmas receitas pensadas, mas a confraternização. Toda primeira sexta-feira do mês nos reunimos”, conta Júlio Santana enquanto prepara mais de 4 quilos de comida para 25 pessoas.

Entre os amigos, empresários, bancários, veterinários e até políciais civis e militares. Todos pilotam o fogão e garantem em piadas frequentes, que o amigo ganharia mais dinheiro e menos preocupações se virasse chef de cozinha.

O empresário André Barini

Carol Tomba/Meon

“Sempre nos reunimos na casa de um dos casais. Em São José ou na praia. Os homens vão para a cozinha as mulheres olham”, diz o empresário de Jacareí André Barini, que também estará na coluna Chef em casa, da revista Metrópole Magazine nas próximas edições. Barini vai dividir com os leitores a receita familiar de fettuccine – massa fresca feita na hora – e polpetones recheados!

Vale a pena aguardar! Por equanto confira a galeria de fotos da Galinhada que aconteceu no salão de festa do condomínio Grand Splendor, em São José.