Evento de alta gastronomia em São José dos Campos eleva a RMVale a nível internacional

A Região Metropolitana do Vale do Paraíba vive um momento Ímpar em diversos setores, se destacando também quando o assunto é gastronomia. Restaurantes investem cada vez mais em surpreender os clientes com produtos de qualidade, criatividade, apresentação, sabores e cores que transformam um jantar no prazer de viver uma experiência única.

Na noite de ontem (01), em 2a edição do Jantar do Ano, cinco (5) dos mais renomados Chefs da região receberam, no Hotel Golden Tulip, clientes e amigos para degustar menu minuciosamente pensado e preparado, desde o convite, restrito a um público seleto, à união dos Chefs, que cautelosamente cuidaram da escolha dos pratos e seleção de ingredientes para aguçar os sentidos e criar memória positiva nos clientes.

A arte de alimentar, embora a comida continue sempre a protagonista, vai muito além quando visa surpreender e despertar o desejo de mais experiências. Essa é a proposta desses gigantes que investem em provar que “São José dos Campos é alta gastronomia” como, com convicção, se expressou o Chef Ricardo Bonomi.

O proprietário do 278 Restaurante, localizado na região central de São José dos Campos, trouxe para a cidade experiência adquirida em restaurantes da capital paulista como Grupo Fasano, Aguzzo Café i Cucina e DOM.

De forma leve e descontraída na apresentação do evento, Bonomi explicou sobre a grande aventura de dedicar-se à alta gastronomia, explorando as infinitas possibilidades de desenvolver “mais de cem receitas, por exemplo, com um mesmo tipo de carne”.

Na riqueza de detalhes como talheres de prata, os convidados degustaram os pratos com seus aromas e sabores harmonizados com espumantes, vinhos brancos e tintos, música, alegria e a descontração que um bom jantar proporciona na companhia de amigos que, já em clima de final de ano, têm sempre motivos para brindar.

Além de Bonomi, participaram do evento Izabela Dolabela do Nattu Restaurante, Euclides Vaz do Cassino Restaurante, Marcelo Pasqualini do Restaurante Clemenza e Thay Chagas do Lady Laura Atelier.

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Crédito – Gilberto Freitas