Ilhabela realiza Festival Gastronômico Sabores da Praia

O Ilhabela Convention & Visitors Bureau promoverá, de 18 de abril a 19 de maio de 2024, o inaugural Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela. Este evento tem como propósito exaltar a rica e diversificada culinária típica caiçara, acrescida de toques contemporâneos, apresentando pratos inovadores elaborados pelos talentosos chefs locais, com preços acessíveis. A iniciativa visa dinamizar a ilha durante a baixa temporada.

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As inscrições para a participação de restaurantes e estabelecimentos similares já estão abertas! A data limite para a adesão dos estabelecimentos ao Festival é 15 de fevereiro de 2024. Informações sobre como participar estão disponíveis no Instagram @saboresdapraiabr ou pelo telefone (11) 93279-5275.

O Festival contemplará a participação de diversos estabelecimentos, incluindo restaurantes, gastrobares, pizzarias, lanchonetes, hamburguerias, quiosques de praia, cafeterias, bistrôs, sorveterias, padarias, docerias, hotéis, pousadas, cervejarias, produtores artesanais e similares. Este evento se tornará uma notável vitrine para que esses estabelecimentos possam promover seus produtos e serviços.

O 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela adotará o formato indoor, ocorrendo nos próprios estabelecimentos. Isso permite que os participantes mantenham o controle da qualidade de seus produtos e da segurança alimentar, além de proporcionar a oportunidade de fidelização de clientes, atrair novos visitantes para explorar a culinária de cada local e aumentar o ticket médio. Adicionalmente, oferece comodidades como banheiros, estacionamentos, ar climatizado e a possibilidade de levar pets em alguns estabelecimentos participantes.

Os estabelecimentos participantes deverão criar pratos exclusivos para o Festival, e cervejarias, cafeterias e docerias podem criar produtos específicos. Os preços desses itens serão fixados pelos próprios restaurantes, visando acessibilidade para moradores e turistas.

Márcio Franco, presidente do Ilhabela Convention & Visitors Bureau, destaca que o festival é uma das iniciativas para impulsionar o turismo durante a baixa temporada, beneficiando toda a cadeia turística local. A divulgação nacional do evento aumentará a visibilidade do destino e dos estabelecimentos participantes, atraindo turistas para apreciar os pratos e explorar os atrativos turísticos locais.

O 1º Festival Gastronômico Sabores da Praia – Edição Ilhabela será realizado pelo Ilhabela Convention & Visitors Bureau em parceria com o Grupo Sabores, especializado na organização de festivais gastronômicos em diversas regiões. A proposta é valorizar a gastronomia regional e estimular o turismo na baixa temporada.