#DelíciasMeon: fricassé de frango para toda a famíla

Fricasssé de frango com requeijão para agradar toda a família

Fabiana Godoi/Arquivo Pessoal

A receita enviada pela internauta Fabiana Godoi, de São José dos Campos, é um delicioso Fricassé de Frango. Apaixonada pela culinária, a administradora conta que sempre está inventando um prato novo para surpreender o marido e os filhos.

FRICASSÉ FRANGO
Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 g de mussarela fatiada (opcional)
100 g de batata palha

Como fazer
Para começar bata no liquidificador o milho, o requeijão e o creme de leite até virar um creme homogêneo. Depois, em uma panela, refogue com os temperos de sua preferência, o frango desfiado com as azeitonas e acrescente aos poucos, o creme que bateu no liquidificador até ficar com uma textura espessa.

Coloque tudo em uma assadeira funda, cubra com queijo mussarela e leve ao forno médio até começar a borbulhar. Retire do forno e cubra com batata palha. Sirva com arroz branco.

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