Fuja da pipoca e do amendoim! Faça bolinho de feijoada para Copa

Bolinho de feijoda como opção de petisco para a Copa

Divulgação/Soya

Nesta semana está aberta a temporada oficial de churrascos, petiscos e pipoca para quem vai assistir em casa os jogos da Copa do Mundo. Que tal mudar um pouco esse cardápio para uma receitas bem brasileiras e trazer sorte para nossa seleção?

Para você deixar seus amigos impressionados durante os jogos, o Meon traz uma receita deliciosa de bolinho de feijoada. Com certeza, este é um petisco brasileiro.

INGREDIENTES
1 litro de óleo de soja
1 porção de couve fatiada finamente 
Sal e pimenta a gosto 500 gramas de feijoada ( utilize a feijoada do dia anterior)
Farinha de milho (quanto baste a gosto)
100 gramas de farinha de trigo 
2 unidades de ovos batidos 
100 gramas de farinha de rosca

MODO DE PREPARO 
Recheio  
Em uma panela, refogue a couve. Reserve.

Massa 
Primeiro verifique se não há algum osso na feijoada e corte em pedaços pequenos as carnes; Depois acrescente a farinha de milho aos poucos, até dar ponto. A massa não deve ficar firme, adicione o mínimo de farinha possível. Forme bolinhas com a mão, e com o dedo indicador abra o centro. Recheie com a couve e feche em seguida. Passe-as em farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos, e por último na farinha de rosca.  Frite-as em óleo quente. Escorra e sirva ainda quente.

Fonte: Soya