Pão de azeitona

Cuidado para sovar a massa até não grudar mais nas mãos

Divulgação/Bloglánaminhacozinha

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (chá) de fermento químico em pó
50 g de margarina light em temperatura ambiente
1 xícara (chá) de cereal de fibra
100 g de azeitona verde sem caroço, picada
1 colher (sopa) de leite em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

Misture a farinha com o fermento e a margarina light, amassando com a ponta dos dedos até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Acrescente as azeitonas, o leite diluído em meia xícara(chá) de água e o sal. Continue amassando até que se forme uma massa que não grude nas mãos. Faça pequenos pãezinhos (de cerca de 3cm de diâmetro cada), disponha-os em uma assadeira untada, e enfarinhada, pincele a gema e leve para assar em forno médio (180°C) pré-aquecido, por cerca de 20 minutos.

Fonte: Nestlé