Receita de escondido de frango, milho e bacon

Aprenda essa receita deliciosa de frango

Ingredientes:
250g de bacon picado
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
2 cebolas picadas
1 lata de molho de tomate pronto
3 dentes de alho picados
1 lata de creme de leite
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão cremoso (200g)
2 tomates grandes picados
1 lata de milho escorrida
2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado
1,5 kg de batatas cozidas e amassadas

Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon e a cebola por 5 minutos ou até dourar.
Adicione o alho, o peito de frango, o tomate, a azeitona e o molho de tomate e cozinhe por 8 minutos, em fogo baixo.
No liquidificador, bata o creme de leite, o requeijão e o milho, despeje em uma tigela e misture com as batatas.
Coloque o refogado de frango em um refratário médio, cubra com o purê de batata e milho, espalhe o queijo muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar. Sirva, se desejar, acompanhado de salada.