

A Primavera chega à mesa através das Alcachofras
Há ingredientes que anunciam uma estação antes mesmo que o calendário o faça. A alcachofra é um deles

As histórias que o fusca verde viveu
O lado fotográfico do Chef Olivier Anquier

Chef & Empresária Anouk Migotto – Traz 4 Prêmios para nossa região
Em 2026, o Donna Pinha completa 25 anos de história

Azeite brasileiro conquista dois primeiros lugares em concurso internacional na Argentina
Azeite Sabiá foi campeão em duas categorias do Argoliva e chega a 194 prêmios internacionais em seis anos

Festival Serra do Palmital integra gastronomia, turismo e restauração ambiental no Vale do Paraíba
Evento acontece entre 27 e 30 de agosto, em Caçapava

Padaria Artesanal Bendito Seja promove sua primeira Feira Queijista em São José dos Campos
Evento gratuito reúne produtores artesanais, degustações, oficinas e experiências sensoriais no dia 15 de agosto

Um convite para viver o inverno à mesa
No Sítio Andurá, o inverno ganha sabor, aroma e uma boa dose de aconchego

Queijista joseense integra equipe de jurados do IX Prêmio Queijo Brasil, maior evento de queijos artesanais da América do Sul
Concurso reuniu especialistas de todo o país para avaliar um número recorde de produtos e celebrar a excelência da produção queijeira brasileira

Muito além do mel: conhecer as abelhas é conhecer o Brasil
Quando pensamos em abelhas, quase sempre imaginamos uma única espécie: a abelha europeia, responsável pela maior parte do mel que encontramos nas prateleiras. Mas a realidade é muito mais rica. O mundo abriga cerca de 20 mil espécies de abelhas, cada uma desempenhando um papel essencial na manutenção da biodiversidade e da produção de alimentos. […]

Da Engenharia à arte da pizza: conheça a história do chef Erickson Marques, e sua Pizza de Padrão “ITA”
Após mais de uma década de atuação na indústria aeronáutica, ocupando posições de liderança na área de vendas e desenvolvimento de negócios, Erickson decidiu transformar uma paixão antiga em profissão
