Essa semana é a vez do prato principal no projeto Blog da Jé + Cumbuquinhas. O escolhido é o tradicional penne alla vodka, receita italiana que leva vodka na massa, molho de tomate e creme de leite fresco. Simples e imbatível.
Super fácil de fazer e muito versátil, excelente no café da manhã com iogurte e, com uma bola de sorvete, se torna uma sobremesa irrecusável.
Bolo de limão siciliano salpicado de blueberry
O ovo é tão especial que Michel Roux, um aclamado chef, escreveu um livro dedicado a esse que é, como ele mesmo diz, um alimento subestimado e muitas vezes ofuscado por ingredientes caros e luxuosos.
A Claudia Montez, do Cumbuquinhas, fala um pouco do Muffin e ensina uma receita que ela adora:
A berinjela é carregada de controvérsias. Alguns gostam, outros odeiam. É com j ou com g? É fruta ou não? Reduz o colesterol ou é só história? Coloca-se de molho na água e sal ou não?
