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Cultura

Paisagem na tela: cenários transformados em aquarelas

O artista inglês J.M.W.Turner (1775-1851) viajou ao longo de meses de Veneza aos Alpes suíços em busca de uma atmosfera diáfana. Ele desejava fazer seus quadros da mesma matéria de que são feitos os sonhos. Conta-se que Turner chegou em St. Ives ao entardecer, quando um nevoeiro diluía a paisagem e uma luz difusa pontilhava com toques de ouro apenas a crista das ondas, a ponta dos mastros e o cocuruto das gaivotas sentadas no respiradouro das chaminés. Estava consumado o encantamento. As telas que produziu ali instigaram vários artistas, e era comum vê-los com seus cavaletes no porto, reproduzindo o vaivém dos barcos, o dique de pedra, o casario.

Escrito por: Heitor Reali e Silvia Reali
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Cultura

Casamento à la Cinderela para Natasha

A Natasha e o Rafael ficaram noivos no final de 2012. O pedido foi feito em uma comemoração adiantada de Natal com as famílias. Em uma pizzaria, com todos reunidos, o Rafael surpreendeu com o pedido de casamento.

Escrito por: Da redação
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Cultura

Mal passado ou ao ponto? Aprenda a preparar o medalhão de mignon

Aplique a técnica de selar a carne, respeitando a reação de Maillard. Isso resultará em um medalhão cozinho, suculento e saboroso sem ressecar a carne. O medalhão pode ser lardeado (inserir pedaços de gordura na carne) ou bardeado (cobrir o medalhão com fatias de bacon).

Escrito por: Do Meon
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Cultura

Reino Unido: uma viagem pelo Jardim Global

De imediato, a visão das instalações futuristas do Eden Project (edenproject.com), em St. Austell, a meia hora de Fowey, nos fez acreditar que havíamos chegado a uma colônia em outra galáxia. Mas o que vêm a ser as grandes estruturas pousadas naquele extenso e belo jardim? Resposta rápida que nos traz de volta à Terra: oito gigantescas cúpulas interligadas, revestidas de plástico que deixam passar a luz solar e servem de isolamento térmico. Na opinião de Dan Ryan, um dos diretores do Eden, trata-se de um Jardim Global.

Escrito por: Heitor Reali e Silvia Reali
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Cultura

Ovo mimosa: opção de pestico com gema saborosa

Falando sobre minha paixão por literatura culinária, tenho um livro chamado BOM APETITE, de 1969, que tem uma receita desse ovo recheado. Desde que redescobri os ovos mimosa, eles têm sido uma boa opção para variar as entradinhas ou até substituir a salada de ovo. Pode ser também mais uma ideia de comidinha para a Copa (relembre o guacamole e o brigadeiro de capim-limão).

Escrito por: Claudia Montez
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Cultura

Imóveis: incerteza prejudica lançamentos no último trimestre

Mais de 160 projetos – 91,3% deles residenciais – estão em condições de lançamento neste último trimestre de 2014 na capital, segundo um levantamento da imobiliária Lopes. Muitas incertezas rondando o País, no entanto, ainda tornam incerto o desempenho do mercado nos últimos meses do ano, tradicionalmente os mais aquecido.

Escrito por: Gustavo Coltri
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Cultura

Um mergulho nos cenários dos filmes de Hitchcock

Uma dobradinha famosa, Daphne du Maurier e Alfred Hitchcock O cineasta, que de bobo não tinha nada, percebeu logo o filão de ouro dos livros de du Maurier e os transformou em blockbusters.

Escrito por: Heitor Reali e Silvia Reali
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Cultura

Uma salada agridoce para surpreender na cozinha

Em um bowl, hidrate as uvas passas no suco de tangerina e reserve. Em uma panela, cozinhe as lentilhas em água fervente até ficarem al dente (cozidas, porém firmes). Escorra-as e passe-as pela água fria para interromper o cozimento e reserve. Cozinhe a abóbora em água, escorra-a, passe-a pela água fria para interromper o cozimento e reserve.

Escrito por: Do Meon
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Cultura

Arezzo inicia época liquidação em lojas da região

Lojas de São José e Jacareí permanecem em promoção até 4 de novembro Divulgação Quem gosta de bolsas e sapatos tem um bom motivo para comemorar. A partir desta quinta-feira (23), as lojas da Arezzo de São José dos Campos e Jacareí entram em liquidação. A chamada “Hot Summer Week” continua até o dia 4 […]

Escrito por: Do Meon
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Cultura

Constable é um exercício cuidadoso e admirável

Constable, The Making of a master, organizada pelo Victoria & Albert Museum, é um exercício cuidadoso e admirável, que vai muito além de uma mera retrospectiva. Constable não é apenas um dos mais queridos artistas dos britânicos – como o museu o apresenta logo na abertura da exposição, na tentativa de angariar-lhe uma forte simpatia. Ele é peça…

Escrito por: Conteúdo Estadão