
Jacareí realiza 3ª edição do Festival do Bolinho Caipira
No próximo final de semana, acontece em Jacareí, o 3º Festival do Bolinho Caipira. Além da receita tradicional, que é reconhecida como patrimônio da cultura imaterial da cidade, o público terá acesso a variedades feitas com peixe, carne vermelha ou linguiça em outras cidades da região, como Campos do Jordão, Guararema, Jacareí, Paraibuna, Redenção da Serra, São José dos Campos e Pindamonhangaba. Além do recheio, os bolinhos são feitos com diferentes tipos de farinha.