Massa vegana feita a base de pequi é destaque de rotisseria artesanal delivery em Guaratinguetá e Aparecida

Excelente alternativa para as pessoas que não querem, não têm tempo ou não sabem cozinhar, uma rotisseria tem variedades de refeições, molhos, assados e sobremesas. Em Guaratinguetá é possível encontrar rotisserias não só como um espaço dentro de supermercados, mas também em estabelecimentos físicos ou delivery.

É neste último esquema que funciona a Roti – Rotisseria Artesanal, inaugurada na cidade há seis meses pelos sócios Bruno Lino e Luciano Felizardo. A rotisseria funciona no esquema delivery, com entregas em Guaratinguetá e Aparecida.

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“Utilizamos ingredientes selecionados somado a um preparo artesanal e uma combinação de temperos própria. O resultado é uma refeição leve e saborosa, que acolhe e conforta nossos clientes ao redor da mesa, seja para uma refeição rápida e prática, ou para curtir momentos em família ou com amigos”, destaca Luciano Felizardo, sócio e chef da Roti.

Tortelli de pequi é a opção para quem gosta de experimentar novos sabores Além de sua especialidade na produção artesanal de massas, Luciano é um entusiasta da cozinha artesanal e gosta de criar receitas exclusivas, com ingredientes que, juntos, formam uma combinação de texturas e sabores surpreendentes.

Sua mais recente criação é o torteli de pequi recheado com abóbora cabotiá, mel e melado de cana. Para chegar na massa ideal, Luciano substituiu o ovo pelo creme de pequi, fruto do cerrado muito comum em pratos goianos, sul mato-grossense e mineiro, como o arroz de pequi. Aqui a fruta ganha uma versão para comida italiana. Seu sabor cítrico harmoniza muito bem com o adocicado do recheio.

“A mistura de sabores já surpreendeu positivamente até as pessoas com o paladar mais resistente ao novo”, afirma Luciano.

Tanto o torteli de pequi quanto as outras massas e pratos servidos na Roti são entregues em casa prontos para o consumo, no horário de atendimento da loja (segunda a sexta, das 11h às 15h e das 18h às 23h), ou entregues congeladas, sob encomendas feitas pelo whatsapp 12 99224-0343.

Serviço:

• Roti – Rotisseria Artesanal
• Delivery – Entregas em Guaratinguetá e Aparecida
• Retirada na porta
• Sem refeição no local
• Horário de funcionamento: segunda a sexta das 11h às 15h e 18h às 23h.
• Pedidos online: rotisseriaartesanal.menudino.com
• Encomendas via whatsapp: 12 99224-0343
• Instagram: @rotisseriaartesanal