Penne ao Brie Assado com Figos

Confira a receita para o fim de semana

Escrito por: Chef Rodrigo Cardoso1 min de leitura
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Ingredentes

1 Pacote de Penne já cozido (seguir o modo de fazer da embalagem)

250g de Brie

6 dentes de Alho

300g de Tomate Cereja

Galhos de Tomilho & Alecrim

1 xicara de Azeite

Sal e Pimenta do Reino Preta

5 Figos Frescos

Modo de preparo

Em uma refretaria leve ao forno o Brie, os tomates, os dentes de alho, os galhos de tomilho e alecrim, tempere com Sal e pimenta. Lev ao forno pré-aquecido até o queijo estar derretido (uns 20 minutos aproximadamente). Tire do forno e misture o macarrão já cozido ao creme assado, para finalizar, ao servir coloque o figo cortado em 4 para cada porção.

DICA DE HARMONIZAÇÃO PINOT NOIR OU TEMPRANILLO

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Chef Rodrigo Cardoso
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Rodrigo Cardoso é Jornalista Gastronômico e Gastrônomo Regional À frente da Docardoso Gastronomia, atua há mais de 10 anos conectando gastronomia, pessoas e experiências. Já desenvolveu campanhas para grandes marcas, além de produzir conteúdos digitais, e-books, lives e projetos especiais, como o “…

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