O restaurante Barbaresco promove nesta sexta-feira (29) um jantar especial em comemoração ao aniversário da unidade Esplanada. O evento promete reunir clientes e convidados em uma noite de celebração marcada por alta gastronomia, ambiente sofisticado e música ao vivo.
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O cardápio elaborado para a ocasião traz opções exclusivas que começam pelas entradas refinadas, como o tradicional Steak Tartar — filé mignon picado na ponta da faca, mostarda dijon, alcaparras e ervas frescas — além do Tartar de Atum e da clássica Salada Caprese com muçarela de búfala.
Entre os pratos principais, os destaques ficam por conta do Risoto de Ossobuco, preparado em longa cocção e finalizado com lascas de grana padano, e do Salmão ao Molho de Maracujá acompanha arroz preto com uvas passas, tomate concassé e amêndoas laminadas. Outras opções incluem o Chateaubriand com Trufa Negra, acompanhado de purê de batata, e o sofisticado Spaghetti Nero di Seppia, feito com tinta de lula, camarões à provençal, anéis de lula e molho bisque e pesto cremoso.
Para completar a experiência, o jantar de aniversário do Barbaresco incluirá sobremesas especiais e trilha musical ao vivo, transformando a noite em uma celebração inesquecível.
O restaurante reforça que as vagas são limitadas e recomenda reservas antecipadas.
Combinando gastronomia de excelência e atmosfera acolhedora, o jantar do aniversário da unidade Esplanada reforça o compromisso do Barbaresco em oferecer experiências marcantes a seus clientes.
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