São Sebastião recebe, de 14 a 17 de março o Festival Gastronômico Caiçara, parte integrante do calendário do município, que destaca uma culinária saborosa, repleta de ingredientes frescos e locais, como peixes, frutos do mar, banana e ervas. Uma verdadeira expressão da identidade do povo caiçara.
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O evento acontece no Complexo Turístico da Rua da Praia, no Centro Histórico de São Sebastião, sendo uma iniciativa conjunta da Secretaria de Turismo (Setur) e da Fundação Educacional e Cultural "Deodato Sant'Anna" (Fundass). Além de proporcionar uma experiência gastronômica diversificada, o festival celebra o Dia do Caiçara, em 15 de março, e os 388 anos de emancipação político-administrativa de São Sebastião, celebrados em 16 de março.
O Festival Gastronômico Caiçara contará com estandes e food trucks oferecendo iguarias doces e salgadas, assim como bebidas que respeitam a tradição local ou seguem as receitas caiçaras. O renomado chef Eudes Assis supervisionará a curadoria do evento, proporcionando uma fusão criativa de ingredientes locais e técnicas gastronômicas inovadoras, refletindo sua experiência no projeto social Buscapé e em seu restaurante Taioba, localizado em São Sebastião.
Adriana Balbo Venhadozzi, secretária de Turismo, destaca que o evento não é apenas uma celebração gastronômica, mas uma oportunidade de valorizar, preservar e divulgar o patrimônio cultural caiçara. Além do festival, São Sebastião mantém o projeto 'Culinária Caiçara: Sabores da Tradição', uma colaboração entre o Espaço Caiçara Peixe de Varal e a Oficina Ligare, visando manter viva essa rica cultura.
Além das delícias culinárias e do artesanato caiçara, o evento apresenta o Cozinha Show, onde chefs renomados, incluindo Eudes Assis, preparam seus pratos ao vivo. A programação inclui diversos chefs, como Dario Costa, Renata Vanzetto, Rubens Catarina Salfer, Janaína Torres, Angelica Souza, Netão e Bel Coelho, oferecendo uma experiência gastronômica diversificada.
Além do festival, São Sebastião preparou uma extensa programação de shows para celebrar os 388 anos de emancipação político-administrativa do município. O Complexo Turístico da Rua da Praia receberá artistas como José Augusto, Paula Lima, Os Paralamas do Sucesso, Léo Santana, Amado Batista, Veigh, Sarah Farias e Mumuzinho, entre outros, entre os dias 8 e 30 de março. A Praça Pôr do Sol, em Boiçucanga, também será palco de apresentações, destacando a diversidade cultural e artística da região.
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