Receita do Dia: Bolinho de Bacalhau

Veja mais uma dica do Chef Cardoso

Escrito por: Chef Rodrigo Cardoso11 de fev. de 20251 min de leitura

RECEITA

500g de bacalhau desfiado

400g de batata cozida e espremida

1 ovo

Salsinha a gosto

Sal a gosto

Misture todos os ingredientes e acerte o sal a seu gosto (muito cuidado, pois o bacalhau pode ser muito salgado)

Com o auxílio de 2 colheres modele os bolinhos e frite em óleo bem quente.

Ficou sequinho hein!!!!

Chef Rodrigo Cardoso

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Rodrigo Cardoso é Jornalista Gastronômico e Gastrônomo Regional À frente da Docardoso Gastronomia, atua há mais de 10 anos conectando gastronomia, pessoas e experiências. Já desenvolveu campanhas para grandes marcas, além de produzir conteúdos digitais, e-books, lives e projetos especiais, como o “…

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Tags:destaque Meon Menu rotativoPublicado em:11 de fev. de 2025