Receita do Dia: Ratattoulie

Veja mais uma dica do Chef Cardoso

Escrito por: Chef Rodrigo Cardoso12 de fev. de 20251 min de leitura

RECEITA

500ml de Molho de Tomate (fiz caseiro)

1 Berinjela em rodelas finas

1 Pimentão Verde em rodelas finas

1 Pimentão Amarelo em rodelas finas

2 Tomates em rodelas finas

1 Abobrinha em rodelas finas

Em refratário que possa ir ao forno, coloque o molho

Disponha as rodelas de legumes como na foto.

Leve ao forno médio por 30 minutos

Chef Rodrigo Cardoso

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Rodrigo Cardoso é Jornalista Gastronômico e Gastrônomo Regional À frente da Docardoso Gastronomia, atua há mais de 10 anos conectando gastronomia, pessoas e experiências. Já desenvolveu campanhas para grandes marcas, além de produzir conteúdos digitais, e-books, lives e projetos especiais, como o “…

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Tags:destaque Meon Menu rotativoPublicado em:12 de fev. de 2025