Na terça-feira (21), a Fazenda Brasil, em Jambeiro, realizou uma palestra em parceria com a Associação Paulista de Criadores de Suínos para apresentar aos participantes 'O Presente e Futuro da Suinocultura'.
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A palestra feita pelo presidente da Associação, Valdomiro Ferreira Junior, colocou em pauta assuntos extremamente importantes para o crescimento da área. Entre elas estavam: Mercado externo e interno, Visão do Novo consumidor, Desafios da cadeia e Momento atual.
Valdomiro, durante sua palestra, desmistificou algumas das inverdades que se falam sobre a carne suína e a criação de porcos. Segundo ele, a carne suína é a mais consumida em todo o mundo. Além disso, ainda de acordo com o presidente, o suíno colabora e muito com o meio ambiente e a sustentabilidade.
O evento contou com presenças muito importantes como a do secretário da agricultura de Jambeiro, Carlos Alberto, além de veterinários, estudantes de veterinária, vereadores, funcionários da Fazenda Brasil, entre várias outras personalidades.
O Meon teve a oportunidade de conversar com o Valdomiro Ferreira Junior, e perguntar a ele sobre a palestra e os desafios enfrentados pela Suinocultura.
Valdomiro afirma que o principal desafio da Associação e o principal objetivo são levar informações corretas ao consumidor final.
''O consumidor tem muitas dúvidas e muitas desinformações sobre a produção de carne suína. Devemos mostrar a eles, o nível de nutrição que o animal tem, pois eles seguem uma dieta alimentar a base de proteínas, verduras e aminoácidos. Muitos acham que as granjas são poluidoras, mas na verdade, os dejetos de suínos são uma alternativa para o meio ambiente com os biodigestores, pois podem gerar o adubo orgânico.'' Afirmou.
Ao ser perguntado sobre como a inteligência artificial pode interferir na suinocultura, o presidente considerou os avanços tecnológicos fundamentais para a classe.
''Isso é fundamental, como nós enfrentamos uma dificuldade na mão de obra começamos a considerar a automatização. O sistema que despeja alimento aos animais, será feito por um robô, que distribuirá a comida conforme a necessidade do animal. Essa tecnologia nos permite ter um controle maior. Então, a automatização já é uma realidade e vem para nos ajudar.'' continuou.
Após o término da palestra, Valdomiro e a Associação Paulista de Criadores Suínos, juntamente aos representantes da Fazenda Brasil, foram aplaudidos de pé pelos presentes.
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