Sociedade da Cerveja oferece curso online gratuito sobre a bebida

No curso, são abordados a história, o preparo e a harmonização da bebida

Divulgação/ Creative Commons/ Ilife VN

Acredita-se que a cerveja seja a primeira bebida alcoólica criada pelo homem. Atualmente, ela é a terceira bebida mais popular do mundo, perdendo apenas para água e o chá. Pensando nisso, a Sociedade da Cerveja criou um curso online gratuito sobre a bebida.

Por enquanto, o curso tem apenas dois módulos, um que conta mais sobre a bebida e o outro que trabalha sua harmonização com vários tipos de pratos, como carnes, sobremesas e comidas típicas do Brasil. Nele, os alunos podem conhecer mais sobre a história, dicas de consumo e armazenamento, estilos e a produção da cerveja. Os copos adequados para servir cada estilo diferente da bebida também são abordados no curso.

Desenvolvido por um grupo de beer sommeliers e chefs especializados em diferentes cozinhas, o curso traz receitas, dicas e curiosidades sobre a cerveja.

Para acompanhar cada módulo, o participante acessa vídeos e infográficos sobre os temas de cada capítulo. No final, uma avaliação testa os conhecimentos dos alunos sobre os assuntos abordados. Quem passar em todos os testes conquista o “Certificado de Conhecedor Cervejeiro” para pendurar na parede e fazer bonito para os convidados.

A Sociedade da Cerveja é um movimento que reúne apaixonados pela cerveja. Formada por um grupo de bares, mestres-cervejeiros, blogueiros, fabricantes e apreciadores da bebida, a sociedade desenvolve degustações, eventos culturais, educativos e promocionais, além de atividades com o objetivo de disseminar a cultura e história de um dos produtos mais consumidos no mundo.