Feijão tropeiro é um dos pratos típicos do Festival
Divulgação
São José dos Campos se prepara para receber o Festival Gastronômico Rural. A feira, que já virou tradição na região, contará com inúmeros pratos como a galinhada, feijão tropeiro, torresmo, doces, entre outras delícias do interior. O evento, que promete superar as expectativas, acontece de 06 à 08 de abril no Parque da Cidade, das 11h às 21h (sexta e sábado) e das 11h às 20h (domingo) com entrada gratuita.
Para o organizador do festival, a festa movimenta o turismo e a economia regional. “É de muita importância esse evento, uma vez que atrai muitas pessoas de fora para São José dos Campos, movimentando não só a cultura regional, como também o turismo e a economia, inclusive com trabalhos indiretos", disse José Maciel Batista.
Comidas Típicas
Uma diversidade de comidas caseiras do interior paulista fará parte do cardápio do Festival Gastronômico Rural. Destaque para a galinhada do kambukira, prato original de Guararema, preparado lentamente em queimadores de alimentos com carvão, contendo azeite, alho, colorau, que confere ao prato a cor dourada, cebolas, tomates, pimentões, sobrecoxas de frango, arroz e queijo parmesão ralado.
Para os amantes dos assados, a churrasqueira giratória é uma boa opção. Também não poderia deixar de faltar a carne na lata, comida tropeira, muito saboreada pelo público. Um bom pedido também nesse festival é o leitão de gravata, uma referência em cozinha regional brasileira, preparado pelo chef Adan Al Garcia.
O Festival Gastronômico Rural conta com várias atrações durante os dias da festa, entre elas, apresentação do cantor Eduardo Stefano, além da orquestra Canto da Viola. Já para quem gosta de produtos artesanais, haverá inúmeras opções. Ainda durante o evento, acontece uma produção de tear ao vivo manuseado por uma artesã.
Serviço - Festival Gastronômico Rural
Dias 06, 07 e 08 de abril
Horários: Sexta e Sábado das 11h às 21h- Domingo das 11h às 20h
Local: Parque Parque da Cidade
Endereço: Avenida Olivio Gomes, 100 - São José dos Campos/SP.
Entrada: Gratuita - Estacionamento no local
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