
Espaguete agridoce: molho de ricota, pera, nozes e mel
Em um processador, misture a ricota, as nozes, o mel, o leite de soja e reserve a mistura. Coloque-a em uma panela, adicione a pera em cubos, leve-as ao fogo para aquecer, corrija o sal e reserve. Cozinhe o macarrão na água fervente, escorra-o e reserve-o.