No cenário bucólico de Passa Quatro, sul de Minas Gerais, entre montanhas cobertas de mata atlântica e o frescor da Serra da Mantiqueira, nasceu um projeto que resgata e valoriza as raízes da cultura alimentar caipira: a Casa do Monjolo. Mais que um restaurante, trata-se de um verdadeiro espaço de memória afetiva e identidade rural, construído com alma, história e respeito à tradição.
Origens que brotam da terra
A Casa do Monjolo surgiu do sonho de Joãozinho e sua família, moradores apaixonados pela terra onde cresceram. A ideia de abrir um restaurante veio do desejo de manter viva a culinária caipira que há gerações é passada de avós para netos, e que resiste ao tempo por meio de pratos simples, mas carregados de significado.
O nome "Monjolo" não foi escolhido ao acaso. Ele remete à antiga engenhoca hidráulica usada para moer grãos, símbolo da vida rural mineira e da sabedoria popular. A inspiração vem também da própria fazenda onde o restaurante está localizado — a Fazenda Velha, no bairro Pinheirinhos —, um lugar repleto de história, onde ainda se preservam práticas agrícolas tradicionais e o contato direto com a terra.
Culinária de raiz, feita com alma
Desde o início, o objetivo da Casa do Monjolo foi claro: oferecer uma gastronomia autêntica, com ingredientes frescos da região e receitas que respeitam os sabores originais do interior mineiro. A cozinha é baseada no tripé alimentar caipira — porco, milho e feijão — e encanta com releituras criativas e cuidadosas de pratos típicos, como o arroz de suã (que tem um caldo cheio de tempero, além de ser um prato cheio de cores) o leitão à pururuca (que tem m ponto perfeito e a pele é brilhantemente pururucada, fazendo da degustação do prato uma experiência indescritível). Pra quem é vegetariano também tem a opção do Bolinho de Feijão Rosinha, que tem uma textura bem peculiar e cheia de sabor.
Isso sem falar das entradas, o Bolinho Dona Marta, feito de Fubá Crioulo com Queijo Laura, e a Merenda, que tem o surpreendente Patê de Torresmo com o Vinagrete de Orelha milimetricamente picado!
Tudo é feito ali mesmo, com atenção aos detalhes, em um processo que une técnicas ancestrais e um toque contemporâneo. A experiência gastronômica se completa com sobremesas como o arroz doce queimado e o tradicional doce de leite artesanal, que compõe o surpreendente Canudinho de Mousse de Doce de Leite.
Ambiente que conta histórias
A arquitetura e a decoração da Casa do Monjolo também reforçam essa proposta de resgate cultural. As mesas rústicas, os objetos antigos cuidadosamente posicionados e a vista panorâmica das montanhas criam um cenário que transporta o visitante para o tempo dos avós.
O restaurante foi cuidadosamente pensado para oferecer uma vivência: comer ali é também ouvir histórias, sentir cheiros da roça, lembrar da infância ou, para muitos, conhecer um jeito de viver que resiste com dignidade e beleza.
A Casa do Monjolo não é apenas um restaurante. É a concretização de um sonho enraizado na terra, regado por memória, e colhido em forma de sabores que emocionam. Um convite à reconexão com o que é simples, verdadeiro e profundamente mineiro.
Destino imperdível
Aberto de quinta a domingo, das 11h30 às 17h, e aos feriados exceto os que caem na quarta. A Casa do Monjolo recebe visitantes de toda a região — muitos deles vindos de longe, atraídos pela fama da comida, do atendimento acolhedor e do ambiente singular. O acesso, por estrada de terra, é parte da experiência: cada curva revela a beleza tranquila da Mantiqueira.
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