O Podcast 'Meon Menu' recebeu a empresária joseense, Flávia Brunelli, que foi entrevcistada pelo Chef Cardoso, colunista de gastronomia do Grupo Meon de Comuniocação.
Flávia Brunelli é fundadora da Del Veneto Cortes Suínos, de São José dos Campos, que durante a 30ª edição da Agrishow, realizada em Ribeirão Preto, no dia 29 abril, conquistou o selo SISP Artesanal – Registro de Estabelecimento Artesanal, concedido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
A certificação permitirá à marca expandir a comercialização de seus cortes premium de carne suína da raça Duroc para supermercados e empórios de todo o estado.
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O selo reconhece produtos de origem animal elaborados em pequena escala, com métodos tradicionais ou regionais, e garante maior credibilidade e alcance comercial para produtores artesanais. Com a nova chancela, a marca passa a ter autorização para comercializar seus produtos em todo o território paulista, o que representa um marco estratégico para a expansão da empresa.
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Assista a entrevista completa:
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